过去由于野生银耳产量稀少且营养全面，有一定药用价值，历来与人参、鹿茸同享声誉，被称为“山珍”、“菌中明珠”。如今银耳通过人工种植产量大增，使得寻常人家也可以经常吃到银耳。银耳又称白木耳，是生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。

做饭谁不会？很多人都觉得自己是煮饭高手，因为煮饭可谓是最简单最基础的烹饪活儿，但实际上，煮饭也分高低。要想煮出美味又营养的米饭吗？小编教您六窍门。

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